详细介绍:

  8月23日至25日阜阳市市场监督管理局联合颍东区市场监督管理局、阜阳市方便食品协会联合举办了全市调味面制品生产企业产品质量提升培训班。阜阳市场监督管理局党组成员、总工程师孙志伟,阜阳市市场监督管理局食品生产安全监管科科长李曙东,颍东区市场监督管理局局长张伟,阜阳市方便面食品协会会长凌霄等相关领导参加活动。

  8月23日下午,在阜阳白金汉宫颍东店会议室,阜阳市市场监督管理局召集全市30多家调味面制品生产企业负责人及食品安全管理人员，开展企业产品质量提升培训。阜阳市颍东区监督管理局局长张伟致欢迎词，阜阳市场监督管理局党组成员、总工程师孙志伟做动员报告，华测食品安全质量工程师-吴梦莎就食品安全卫生规范进行解读，并针对调味面制品不合格项目做多元化的分析提出解决方案。

  根据《2022年度食品生产环节重点品种整治方案》及《关于开展全市调味面制品行业产品质量专项提升行动的通知》文件精神，培训班学习主要内容，是传达学习习关于食品安全的重要指示批示精神，党中央、国务院以及省委、省政府关于食品安全的文件精神；分析研究调味面制品行业产品质量上的问题；对食品安全卫生规范、新发布的调味面制品行业标准等进行培训；部署调味面制品行业产品质量提升行动。

  8月24日上午，培训班人员来到颍东区实地查看调研生产企业，在雪伟食品实业有限公司的生产基地，参观了生产车间、留样室、检验测试中心。据了解，阜阳市雪伟食品有限公司是麻辣食品、豆制品、膨化食品等产品专业生产加工公司，企业具有完整、科学的质量管理体系，车间建成一条自动化、智能化生产线。随后，培训班学员来到会议室，听取了生产厂商代表的书面发言。

  当天下午，安徽省食品药品检验研究院无机元素检验室主任、授权签字人、高级工程师夏春，对调味面制品行业标准做解读，并企业管理人员进行新标准培训。培训会上，食品生产监督管理部门负责人还就如何贯彻落实好有关要求，保障调味面制品质量安全进行了深入交流。

  下一步，市市场监督管理局、阜阳市方便食品协会、各县市区市场监督管理局、各调味面制品生产企业将继续协调联动，密切配合，全面落实各项任务，确保全市调味面制品行业产品质量专项提升行动取得预期效果。

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